منتديات المعهد التقاني الطبي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل المعروك السوري......

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

جديد طريقة عمل المعروك السوري......

مُساهمة من طرف DREAM MAN الإثنين أغسطس 22, 2011 12:54 am



طريقة عمل المعروك السوري......

طريقة عمل المعروك السوري...... 090218005923qRLu




المقاديـــــــــــر


الكاسة يلي بدنا نعير فيها الطحين والسكر والماء يجب ان تكون نفس المقاس للكل

المهم

1كاسة ماء
1ملعقة صغيرة خميرة حبوب

4كاسات طحين
1كاسة ونصف سكر
2 اصبع زبدة حلوة


الطريقة

نخلط السكر والماء الفاترة والخميرة مع بعض ونتركها حتى تتخمر

طبعا الزبدة مقطعة قطع صغيرة وبحرارة المطبخ اي ليست جامدة
الان ننخل الطحين ونضع عليه الزبدة ونبدا بالفرك
الفررررررررررررررررررررررررررك وليس العجن الى ان تصبح الزبدة والطحين كأنها بسكويت مفتت
ثم نضع خليط الماء والسكر والخميرة ونعجنهم جيدا جيدا
ثم نقطعهم الى دوائر حسب المقاس الذي نريد
مع العلم انها ستنفش من الخميرة نلكها بالسمسم ونمدها قليلا ثم نضعها على
صينية الفرن ونتركها 10 الى 15 دقيقة لتتخمر وندخلها الى فرن حامي جدا.
DREAM MAN
DREAM MAN
مدير موقع المعهد الطبي
مدير موقع المعهد الطبي

تاريخ التسجيل : 25/01/2010

عدد المساهمات : 533

المزاج : رايق

الجنس : ذكر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جديد رد: طريقة عمل المعروك السوري......

مُساهمة من طرف وردة الأربعاء أغسطس 24, 2011 7:15 pm

مشكوووووووووووووووووووووور اي شو هاد بشهي
وردة
وردة
عضو طبي قدير
عضو طبي قدير

تاريخ التسجيل : 22/01/2011

عدد المساهمات : 528

الجنس : انثى


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى